петък, 21 септември 2012 г.

Пилешка супа с макарони

Продукти:
пилешко месо
1 глава лук
1 морков
шепа макарони
сол
черен пипер






Начин на приготвяне:
Пилешкото месо се слага да се вари с няколко зърна черен пипер. Аз вземам цело пиле и отделям бутчетата и филето, а варя останалата част, която е трудно да се ползва за нещо друго освен за супа.
Когато месото се свари се изважда от водата и се обезкостява, а в това време лукът и морковът, нарязани на ситно, се слагат в пилешкия бульон. Пилешкото месо се връща към супата, посолява се на вкус и се оставя да ври. Малко по-късно се добавят макароните и когато продуктите омекнат супата се сваля от котлона.





Няма коментари:

Публикуване на коментар