четвъртък, 20 септември 2012 г.

Шоколадови мъфини

Продукти:
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
2 яйца
125 гр. масло
3/4 ч.ч. прясно мляко
1 пакетче бакпулвер
100 гр. шоколад + 50 гр за поръсване
ванилия





Начин на приготвяне:
Брашното, захарта, ванилията и бакпулвера се смесват.
Маслото и шоколада се ратопяват на водна баня. Ако имате микровълнова може да ги разтопите като ги пуснете на слаба степен и периодично спирате за да разбъркате.
Добавяте шоколадовата смес към брашното.
Добавяте разбитите яйца и млякото и разбърквате.
Получената смес се изсипва в хартийки за мъфини, но те трябва да са във форма за кексчета или в чашки, понеже мъфините ще се отпуснат.
Мъфинките се поръсват с шоколад нарязан на ситно, като парченца шоколад може да се сложат и вътре в мъфините.
Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20-25 минути.


Няма коментари:

Публикуване на коментар