250-300 гр. царевичен грис
300 гр. бекон
100 гр. сирене
сол, вода
Начин на приготвяне:
В един литър вряща и подсолена вода се изсипва постепенно царевичният грис, като се бърка непрекъснато с дървена лъжица.
Когато качамакът се свари добре поволината от количеството се изсипва в намазнена тавичка. Отгоре се редят тънки филийки бекон (аз предварително ги запекох в тиган без мазнина). Поръсва се натрошеното сирене и накрая отгоре се изсипва останалата част от качамака. Разстила се добре и се пече се в предварително загрята фурна до готовност.
Няма коментари:
Публикуване на коментар