понеделник, 16 декември 2013 г.

Коледни кексчета

Продукти:

2 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. брашно
1/2 ч.ч. кисело мляко
1/4 масло 125 гр.
1 ч.л. сода
1 ванилия
1 ч.л. канела
2 с.л. какао






Начин на приготвяне:
Яйцата и захарта се разбиват с миксер.
Содата се добавя към киселото мляко и се оставя да шупне.
Маслото се разтапя.
В купа се смесват брашното, какаото, ванилията иканелата и се разбъркват. Към сухите съставки се дабавят разбитите яйца и шупналото кисело мляко и всичко се разбърква. Добавя се разтопеното масло и сместа отново се разбърква. Изсипва се в намазнена и набрашнена широка тава за да не стане много дебелл сладкишът. Шече се в загрята фурна на 180 градуса.
Когато сладкишът е готов се изважда от фурната и се оставя да изстине.
Когато сладкишът изстине се реже с формички по желание. 
След това се украсява по желание. За да залепне украсата аз ползвах шрифтовете на др. Йоткер, понеже имам още останали, но това може да стане с глазура или разтопен шоколад и отгоре да се поръсят с различни захарни пръчици.






1 коментар: