Продукти:
Бях изоставила блогът за има-няма три години, въпреки че си обичам това място и продължавах да готвя през това време. Причината е, че бях започнала да работя много и не ми оставаще достатъчно време. Появата на моята дъщеря допринесе до това през последните месеци да прекарвам много повече време у дома и със семейството си и така започнах да търся нови здравословни рецепти и да искам да открадна и малко време за себе си. Затова и първата ми нова рецепта е подходяща за бебета, разбира се такива, които са захранени и е въведен глутенът. Желателно е да имат и някое зъбче, но бисквитките са наистина меки и не е задълбително.
Начин на приготвяне на бисквитите:
Бататът се нарязва на кубчета и се слага да се вари. След като омекне се прецежда от водата и се намачква.
Към пюрето от батат се добавят овесените ядки, кокосовото масло и канелата. Съставките се разбъркват добре до получаване на гладка смес.
От сместа се правят топчета с размера на едър орех, след което с вилица се притискат до оформяне на решетка. Бискритите се редят върху тава, постлана с хартия за печене.
Пекох ги 20 минути на 180 градуса и след това ги оставих да изстинат. Меки и сочни са, бебка ги харесва.
Няма коментари:
Публикуване на коментар