Лимонов мус

Продукти:
200 мл. сметана
3 жълтъка
5 с.л. захар
3 с.л. лимонов сок
кората на 1 лимон
нескуик за украса








 Последно време не качвам много рецепти, това е понеже нямам нито много време за готвене нито дори за мислене на нови рецепти. Преди причината за нови рецепти често беше вдъхновение, което ме е подтикнало да импровизирам и естествено в последствие добрия резултат. За жалост сега, поради липсата си на свободно време, ми липсва дори и вдъхновението за нови импровизации. Този уикен обаче ме връхлетя идея и не се стърпях да я изпробвам. Резултатът беше бърз, лесен и вкусен.

Начин на приготвяне:
Сметаната се разбива на сняг.
Жълтъците и захарта се разбиват също на сняг.
Един лимон се измива много внимателно, настъргва се кората му и се изстискват 3 с.л. лимонов сок.
Към сметаната се добавят разбитите жълтъци, лимоновия сок и кората и всички продукти се разбъркват добре.
Сместа се разпределя в малки купички или чашки и по желание се поръсва с щипка нескуик.
Продуктите са за 4 чаши.