Мъфини с пълнеж

Продукти:
300 гр. брашно
1 непълна ч.ч. захар
1 ч.ч. мляко
1 яйце
2 с.л. какао
1 бакпулвер
1 масло 125 гр.
1 шоколад
малко брашно за поръсване





Начин на приготвяне:
Брашното, захарта, какаото и бакпулвера се смесват. Добавя се яйцето (като предварително се разбива с вилица), млякото и маслото (което е предварително разтопено). Всички продукти се размесват по получаване на хомогенна смес.
В метални чашки или форми за мъфини се слагат хартиени форми за мъфини. Във всяка форма се слага по малко от сместа, поръсва се с малко брашно и отгоре се слага едно парче шоколад, добавя се още от сместа, така че да покрие шоколадът.
Мъфините се пекат в загрята фурна на 180 градуса.