Черешово изкушение

Продукти:

20 череши
200 мл. сладкарска сметана
125 гр. крема сирене
6 с.л. пудра захар











Начин на приготвяне:

Черешите се измиват и се почистват от дръжките и костилките. Три череши се отделят за украса, а останалите се нарязват на много ситно или се смилат.

Сметаната заедно със захарта се разбиват и когато сметаната е добре разбита се добава постепенно крема ситенето и разбиването продължава докато се получи гладка смес. 

Сметановата смес се разделя на две разни части, към едната половина се добавят нарязаните череши и се разбърква добре. 

Двете части на сметановата смес се разпределят в три чаши или купички, като се редуват последователно.

Чашите се украсятват с по една черешка итгоре и се слагат в хладилник за час.